To je dan, 20. ožujka, kada se odaje počast francuskom jeziku, kulturi i gastronomiji, dok sam pojam Frankofonija označava zajednicu ljudi i država, njih 56, koji se koriste francuskim jezikom. Kao snažan poticaj širenju francuskog pridonijela je kolonizacija te je francuski i danas službeni jezik u 30 zemalja. Najveći grad u kojem se govori nije Pariz već Kinshasa u Kongu. Govori se ili uči u gotovo svim zemljama svijeta, a uči ga oko 100 000 učenika. Hrvatska doduše nije članica Frankofonije, no ima status promatrača i promicatelja vrijednosti koje ta zajednica zagovara, a to su: komplementarnost,  solidarnost i jednakost.